Acesulfame Potassium Cas Numri: 55589-62-3 Formula molekulare: C4H4KNO4S
Pika e shkrirjes | >250°C |
Dendësia | 1,81 (vlerësim i përafërt) |
Temperatura e ruajtjes | Atmosferë inerte, Temperatura e dhomës 2-8°C |
tretshmëria | I tretshëm në ujë, shumë pak i tretshëm në aceton dhe në etanol (96 për qind). |
aktivitet optik | N/A |
Pamja e jashtme | Pluhur i bardhë |
Pastërti | ≥98% |
Acesulfame-K, kripa e kaliumit e acesulfame, është një ëmbëlsues që i ngjan saharinës në strukturë dhe në profilin e shijes.5,6-Dimetil-1,2,3-oksathiazine-4(3H)-one 2,2-dioksidi, i pari nga shumë përbërjet e ëmbla që i përkasin klasës së dioksidit të dihidroksatiazinonit, u zbulua aksidentalisht në vitin 1967. Nga këto shumë përbërje të ëmbla , acesulfame u zgjodh për komercializim.Për të përmirësuar tretshmërinë në ujë, u krijua kripa e kaliumit.Acesulfame-K (Sunett) u miratua për përdorim të produktit të thatë në Shtetet e Bashkuara në 1988 dhe në Kanada në tetor 1994. Në 2003, acesulfame-K u miratua si një ëmbëlsues për qëllime të përgjithshme nga FDA.
Kripë kaliumi si ëmbëlsues për ushqime, kozmetikë.
Shkruani mesazhin tuaj këtu dhe na dërgoni