N-ciklohekzilsulfamat natriumi Numri Cas: 139-05-9 Formula molekulare: C6H12NNaO3S
Ciklamat
Natriumi ciklamat
Kripë natriumi me acid ciklamik
Cikloheksansulfamat
Acidi Cikloheksansulfamik Kripë Natriumi
Acidi N-Cikloheksansulfamik Kripë Natriumi
Acidi N-Cikloheksilsulfamik kripë natriumi
Acid N-Cikloheksilsulfamik Kripë Natriumi
Ciklama natriumi
Cikloheksansulfamat natriumi
Cikloheksilamidosulfonat natriumi
Cikloheksilsulfamat natriumi
N-Cikloheksansulfamat natriumi
N-Cikloheksilsulfamat natriumi
Assurgrinfeinsuss
Assurgrinvollsuss
Asugryn
Ciklamat, kripë natriumi
Ciklamike
Cikloheksansulfamicacidi, kripa mononatriumi
| Pika e shkrirjes | 300° |
| Dendësia | 1,58 (vlerësim i përafërt) |
| Temperatura e ruajtjes | Atmosferë inerte, Temperatura e dhomës 2-8°C |
| tretshmëria | DMSO (pak), metanol (pak) |
| aktivitet optik | N/A |
| Pamja e jashtme | Pluhur i bardhë |
| Pastërti | ≥98% |
Kristale të bardha pa erë ose pothuajse pa erë ose pluhur kristalor.Shije intensive e ëmbël, madje edhe në tretësirë të holluar.pH (tretësirë 10% në ujë): 5,5-7,5.Përdoret si një ëmbëlsues joushqyes.
Ciklamati i natriumit përdoret si një agjent ëmbëlsues intensiv në formulimet farmaceutike, ushqime, pije dhe ëmbëlsues të tryezës.Në tretësirën e holluar, deri në rreth 0,17% w/v, fuqia ëmbëlsuese është afërsisht 30 herë më e madhe se saharoza.Megjithatë, në përqendrime më të larta kjo zvogëlohet dhe në një përqendrim 0,5% w/va bëhet e dukshme shija e hidhur.Ciklamati i natriumit rrit sistemet e shijes dhe mund të përdoret për të maskuar disa karakteristika të pakëndshme shije.Në shumicën e aplikimeve, ciklamati i natriumit përdoret në kombinim me sakarinën, shpesh në një raport 10 : 1.
